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Jornada Agua y Alimentación, por derecho

UNESCO Etxea, organiza junto a ONGAWA Ingeniera para el Desarrollo Humano y Prosalus, Salud y Desarrollo la Jornada Agua y Alimentacin, por derecho que tendr lugar el prximo 20 de marzo en la Escuela de Ingenieros Industriales de la Universidad Politcnica de Madrid. Esta jornada es una de tantas actividades que se celebran en el marco de la Semana del Agua, entra en la web y nete a la Ola por el Derecho Humano al Agua!

Este ao, en el Da Mundial del Agua, desde Naciones Unidas se nos invita a reflexionar sobre dos elementos bsicos y fundamentales para la vida: el agua y los alimentos, y nos recuerda que millones de personas en todo el mundo tienen sed y pasan hambre.

En la actualidad, nadie puede quedar indiferente ante la violacin cotidiana del derecho humano al agua y a la alimentacin. Las estadsticas indican que todas las personas beben de 2 a 4 litros de agua a diario, sin embargo, la mayor parte del agua que 'bebemos' est incorporada en los alimentos que consumimos: producir 1 kilo de carne de vacuno, por ejemplo, consume 15 000 litros de agua, y 1 kilo de trigo se 'bebe' 1 500 litros.

Cuando mil millones de personas en el mundo ya viven en condiciones de hambre crnica y los recursos hdricos sufren presiones, no se puede hacer como si el problema estuviera 'en otra parte'. Afrontar el crecimiento de la poblacin y garantizar el acceso a alimentos nutritivos para todas las personas exige una serie de medidas a las que podemos y debemos contribuir.

Ms informacin:

Semana del agua 2012

Da Internacional del Agua

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